レシピ

＊＊＊＊＊さつまいも団子＊＊＊＊＊

材料(2人分)
・さつまいも　140ｇ
・片栗粉　　　 20ｇ
・豆乳　　　　 30ml
・砂糖　　　　　4ｇ
・油　　　　　　2ｇ

《A：みたらしあん》
・しょうゆ　　　2ml
・砂糖　　　　　6ｇ
・水　　　　　15ml
・片栗粉　　　  1ｇ

作り方
➀　皮をむいたさつまいもを茹で、水をきってつぶしたら、片栗粉・豆乳・砂糖を加えて混ぜる。
②　①を一口大の大きさにとり、平たい団子状にする。
③　フライパンに油を入れ②を並べ、フタをして蒸し焼きにする。
④　《A》を混ぜて加熱し、みたらしあんを作る。
⑤　焼き上がった団子に、みたらしあんをかけて完成♪

今年の十五夜は9/10（土）です。