トマトのみそ汁【レシピ】

＊＊＊水分と塩分補給にオススメのレシピ＊＊＊
≪トマトのみそ汁≫

材料(4人分)
・トマト　　　60ｇ
・たまねぎ　　40ｇ
・木綿豆腐　　120ｇ
・だし汁　　　600ml
・みそ　　　　12ｇ

作り方
①トマトは2ｃｍ角、たまねぎはスライス、木綿豆腐はさいの目に切る。
②だし汁にたまねぎを入れて煮る。火が通ったら、トマトと木綿豆腐を入れてひと煮立ちする。
③みそを溶き入れ、味をととのえたら完成。

☆トマトは加熱すると酸味がやわらぎ、甘みが増します。
トマトの皮が気になる場合は、湯むきすると食べやすくなります。