春雨サラダ【レシピ】

＊＊＊子どもたちに人気のサラダメニュー＊＊＊
≪春雨サラダ≫

材料　(幼児２人分)
・春雨　　　６ｇ
・きゅうり　20ｇ
・にんじん　16ｇ
・ハム　　　16ｇ
・酢　　　　3ｇ
・しょうゆ　2ｇ
・砂糖　　　2ｇ

作り方
①にんじん、きゅうり、ハムは千切りして茹でる。(保育園では衛生面を考えてきゅうりとハムも茹でていますが、ご家庭では注意すれば生食でも大丈夫です！)
②春雨は茹でて2㎝くらいに切る。
③調味料を合わせてドレッシングを作る。(砂糖が溶けにくい場合は軽く加熱する)
④全てをよく混ぜてできあがり♪

※酢は細菌が増えるのを抑える効果があると言われています。