おくらとささみのごま和え【レシピ】

＊＊＊7月のおすすめメニュー＊＊＊
≪おくらとささみのごま和え≫

材料(子ども2人分)
・おくら　　 30ｇ
・もやし   　10g
・鶏ささみ   40g
・にんじん   16g
・ひじき  　 4g
・しょうゆ   2g
・砂糖     　  2g
・ごま油  　　適量
・すりごま     適量

作り方
①鶏ささみを茹で、ひじきを水でもどす。
②茹でた鶏ささみを１口サイズに切る。
もやしを2㎝程度の長さ、にんじんをいちょう切りにして茹で、おくらは茹でてから輪切りにする。
③しょうゆ、砂糖、ごま油、すりごまを混ぜて、調味液を作る。
④②と③を合わせて完成