おすすめレシピ　2020年11月

《材料》子ども1人分

〇さつまいも　30ｇ
〇にんじん　　８ｇ
〇にら　　　　1ｇ
〇水　　　　　10ｇ
〇塩　　　　　0.1ｇ
〇小麦粉　　　６ｇ
〇油　　　　　揚げ油適量

《作り方》

➀さつまいもは5ｍｍ厚さの斜め切りにしてから5ｍｍ幅の細切りにして水にさらす。にんじんはさつまいもより少し細めの千切りにする。にらは3㎝くらいの長さに切る。

➁さつまいもの水をきっておく。

➂小麦粉、塩、水を混ぜて衣を作り、　切っておいた具材を混ぜ合わせる。

④170℃に熱した揚げ油に③をまとめて入れ、こんがりと色づくまで揚げればできあがり♪

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