レシピ
***身体が温まる***
12月のおすすめメニュー 《さつまいもすいとん》
材料(子ども1人分)
・小麦粉 10g
・水 15ml
・さつまいも 8g
・鶏肉 20g
・にんじん 5g
・白菜 8g
・だいこん 5g
・油揚げ 2g
・だし汁 150ml
・みそ 3g
作り方
①小麦粉と水を合わせて、すいとんの生地を作る。
②鶏肉やさつまいもなどの具を適当な大きさに切る。
③だし汁に②の具材を入れ、火が通るまで煮る。
④①のすいとんの生地を スプーンで落とし入れ、5分ほど煮る。
⑤すいとんの生地が浮いてきたら、みそで味をつけて完成。