レシピ

じゃがいもとスナップえんどうの炒め物

〈材料〉子ども2人分
・じゃがいも　　　　60ｇ
・ウインナー　　　　16ｇ
・たまねぎ　　　　　40ｇ
・スナップえんどう　10ｇ
・油　　　　　　　　1ｇ
・コンソメ　　　　　0.4ｇ
・食塩　　　　　　　0.2ｇ

〈作り方〉
①じゃがいもをいちょう切りにし、たまねぎは薄切り、ウインナーは1ｃｍほどの厚さに切りそろえる。
スナップえんどうは筋を取り斜め切りにする。
②じゃがいもを硬めに下茹でする。
③熱した鍋に油をひいてウインナーを炒め、じゃがいも、たまねぎ、スナップえんどうの順にさらに炒めていく。
④全体的に火が通ったらコンソメ、塩で味をととのえる。