豆腐ナゲット【レシピ】

＊＊＊2月のおすすめメニュー＊＊＊
≪豆腐ナゲット≫

材料(幼児５人分)
・鶏ひき肉　　175ｇ
・絹ごし豆腐　100ｇ
・ねぎ　　　　　50ｇ
・にら　　　　　25ｇ
・しょうが　　　1.5ｇ
・しょうゆ　　　　4ｇ
・中華だし　　　1.5ｇ
・片栗粉　　　　30ｇ
・油　　　揚げ油適量

作り方
① 豆腐は、水切りをしておく。ねぎ、にら、はみじん切りにし、しょうがはすりおろす。油以外の材料を全て混ぜ合わせてタネを作る。
② タネをスプーンですくって180℃の油に落とし、火が通るまで揚げればできあがり。