おすすめレシピ④

旬のそらまめを使って③

そらまめしゅうまい

◎材料◎

・そらまめ　　　　３個　　　　　Ⓐ調味料

・豚ひき肉　　　　４０ｇ　　　　　・醤油　　１ｇ

・たまねぎ　　　　１５ｇ　　　　　・砂糖　　１ｇ

・しゅうまいの皮　３枚　　　　　　・ごま油　０．３ｇ

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇・片栗粉　２ｇ

◎作り方◎

①たまねぎをみじん切りにする。

②そらまめは２～３分茹で、うす皮をむき半分に割る。

②半分は上に飾り、半分はみじん切りにする。

③ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたたそらまめ、たまねぎ、Ⓐの調味料を加えてよくかき混ぜる。

④左手にしゅうまいの皮をのせ、スプーンで③をおき、左手の親指と人差し指で丸を作り、その中に沈めるようにして形を作る。上から具をおさえ、底を平らに整える。

⑤耐熱皿にクッキングシートを敷き、④を間を開けて並べる。水を小さじ２杯くらいまわしかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ６００ｗで７～８分くらい加熱し、火が通ったら出来上がり。

☆③④⑤は子どもたちも一緒にできるので、ぜひ挑戦してみてください☆