おたよりinformation

おすすめレシピ⑤

手作りおやつ

ちんすこう

◎材料(丸型15枚)◎
・薄力粉 ・・・100g
・ラード ・・・ 10g(サラダ油でも可)
・三温糖 ・・・ 50g(砂糖でも可)

 

作り方

1.ボウルにラードを入れ湯せんで溶かす
2.溶けたら湯せんから外し、三温糖を加えてよく混ぜる
3.薄力粉をふるい入れ混ぜる
4.ひとまとまりになったら15等分にして丸く成形する
5.180度に温めたオーブンで15分〜焼く

*生地が柔らかく成形しにくい場合は、冷蔵庫で少し冷やしてから成形して下さい。
*焼きたては柔らかく崩れやすいですが、冷めたら固まります。
*ラードはサラダ油、三温糖は砂糖でも代用可能です。