給食だより　2022年12月

朝・夕の空気もすっかりと冷え、寒さの厳しい季節になってきました。気温差も激しく空気も乾燥して風邪をひいたり体調を崩しやすい時期になりますので、体の温まる食事で内側からも温めて寒さを乗り切っていきましょう！
早いもので今年も残すところ、あと1か月となりました。こどもたちのために日々美味しい給食作りに励みたいと思います。

《体を温める食材や食事》

寒い日が続き、体が冷えてしまうことも多いと思われます。いろいろな防寒対策がありますが、食べ物で体の芯から温めるのもその一つです。
温かい食べ物を食べると、冷えて緊張した体が緩み、血流が良くなって温まるので、リラックスして疲れも解消できます。せっかく食べるなら、体を芯から温める食べ物を食べましょう！

体を温める食材

●南瓜、人参、ごぼう、たまねぎ、りんご
根菜類、赤や黒などの暖色の野菜や果物、柔らかいものより固いものが良いです。
水分の多いものは体を冷やすので、寒い地方や時期に収穫される野菜を積極的に摂りましょう。

●生姜、にんにく、香辛料
これらは料理に使ったり、お湯や紅茶で割って飲んだりと気軽に摂れます。寝る前に紅茶１杯にすりおろした生姜を小さじ１杯、黒砂糖を少し入れて飲むと体が温まるのでおすすめします。