9月の給食だより

【早寝早起き朝ごはん】

★早寝の大切さ！

睡眠は心身の休息と脳や体の発達において

欠かせない。たくさん寝ることで骨や筋肉を作って強い身体作り、免疫力を高めて健康な身体作る成長ホルモンの分泌が促される。

★早起きの大切さ！

体内時計を整え、脳を覚醒させる。朝起きたらカーテンを開けて朝の光を浴びる。それにより脳と身体を覚醒させ日中の活動をしやすくし、心のバランスを整えるセロトニンの分泌が促される。

★朝ごはんの大切さ！

寝ている間にも脳はエネルギーを使用しているので脳のエネルギー補給。また、よく噛むことで脳が覚醒し、食べ物が腸へ送られることで内臓も目覚めて素敵な排便に繋がる。

【すっぱいもので食欲増進】

酢や梅干しなどの酸味は唾液の分泌を促し、胃の働きを活発にさせるので、食欲を増進させ、消化吸収を助ける効果があります。また、すっぱさの元であるクエン酸は梅干しや、レモンなどのかんきつ類に豊富に含まれ、エネルギーの代謝と疲労回復の効果があります。料理の香りづけ、風味づけなど食卓で

積極的に活用しましょう。