親子でクッキング！①

この週末に親子でクッキングに挑戦してみませんか？

保育園でのクッキングで子ども達と一緒にするメニューを紹介します！！

【カンタン!　いももち】

☆材料（18個分）

・じゃがいも　　450ｇ（中5個程度）

・片栗粉　　　　大さじ4

・サラダ油　　　大さじ2

・バター　　　　10ｇ

・砂糖　　　　　小さじ1.5

・しょうゆ　　　小さじ2

☆作り方

➊じゃがいもの皮をむき、ひと口大に切る

②耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する

③一度取り出したら、上下を返すように混ぜる

④再びラップをして600ｗ3分加熱する　※③④をもう一度繰り返すとムラなく熱が通ります

❺熱いうちにじゃがいもをつぶす（マッシャーがなければ、大人用のフォークまたはしゃもじがおススメ）

❻じゃがいもがしっかり冷めたら、片栗粉を加えてよく混ぜ、1個25ｇくらいになる用に丸く形を整える

⑦フライパンに油をひき、火をつける

フライパンが厚くなったらいももちを並べる

⑧下の面がカリッとしたらひっくり返し、反対の面もカリカリに焼けたら火を止める

⑨バター、砂糖、しょうゆを加え、再び火をつけ全体にからめる

ポイント：一度いももちを取り出し、そのままのフライパンで調味料を合わせてから、

いももちを戻して絡めると均一に味がつきます！

できあがり！！

➊❺❻はお子様と一緒にできる作業です。

くれぐれも、やけどしない様に気を付けてくださいね！

★アレンジ★

いももちの真ん中にチーズやたらこをマヨネーズで和えたものを入れると味変でおいしいです！