栄養士からのおすすめレシピ

【さんかくアップルパイ】

🍏材料(12個分)

・りんご　　　　1個(約350ｇ)

・砂糖　　　　　大さじ３

・レモン汁　　　小さじ1

・春巻きの皮　　6枚

・サラダ油　　　適量

・水溶き薄力粉　適量

🍏作り方

１、春巻きの皮を正方形に4等分にし、水溶き薄力粉をつけ、2枚重ねにする

２、りんごは皮をむき、１㎝角に切り、水にさらして水気を切る

３、鍋に🍏、砂糖、レモン汁を加えて熱し、水分が無くなるまで煮て、粗熱をとる

４、1/3を春巻きの皮の真ん中にのせ、水溶き薄力粉をふちにつけ、三角形に包む

５、170℃に熱した、サラダ油に４を入れて、きつね色になるまで揚げる(油を塗ってトースターで焼いてもOK!)

三角だけでなく、包めれば大丈夫なので、いろんな形に挑戦してみたら、楽しいですね！