7月の給食だより

日増しに暑くなってきました。園ではそんな暑さにも負けず、子ども達が元気いっぱい遊んでいます。
古くは万葉集にも「夏やせ」という言葉が出てくるほど、日本人は昔から「夏バテ」に悩まされてきました。
夏バテは、体の消化機能を低下させて食欲不振に陥らせてしまいます。ビタミン・ミネラルの摂取不足が心配されるので、食事には注意をしましょう。食事をおいしく食べるには、炭酸飲料などはなるべく控えた方が良いでしょう。

土用の丑の日に「うなぎ」を食べる訳！

「丑の日に『う』のつく物を食べると夏負けしないという民間伝承をヒントに江戸時代のうなぎやさんが始めた
『うし』の2文字が2匹のうなぎの姿に見えるから」など由来は諸説ありますが、夏にうなぎを食べるのは、
理にかなったことです。うなぎには夏バテや食欲減退の防止に効果的なビタミンB群が豊富なのです。
食べ物を上手に摂取して健康に過ごす、先人の知恵には学ぶことが多くあります。
今年の一の丑の日は７月２７日、二の丑の日は１０月３１日だそうです。