2024.3月　給食だより

寒さが和らぎ、少しずつ春のあたたかさを感じられる季節になりました。春キャベツや菜の花、たけのこといった春野菜が旬を迎えます。気温の変化や草花からだけでなく、ぜひ食べものからも春を感じてみてください。

『ひな祭りの食べもの』

＊菱餅＊菱の実を使用した白い餅、よもぎ餅、くちなしを使用した赤（桃）色の餅を使用し、菱の実の形を模したものが本来の菱餅で、それぞれ色に意味があります。

＊ひなあられ＊ひな人形をもって外に出かける風習に合わせ、菱餅を野外でも食べられるようにしたのが由来とされているため、基本の色や意味は菱餅と同じです。そこに黄色が加わることで四季を表し「一年を通して健やかに過ごせますように」という願いが込められているものもあります。

• 白：子孫繁栄、長寿、清浄　⇒　純白の雪のイメージ
• 緑：厄除け、健康　　　　　⇒　新緑をイメージ
• 赤（桃）：魔除け　　　　　⇒　桃の花のイメージ