10月の給食だより

これからは秋本番がはじまります。読書の秋・スポーツの秋・食欲の秋などいろいろな秋を満喫しましょう。

保育園でも秋が感じられるような旬の食材をいれた給食を提供し、子どもたちに元気いっぱい過ごしてもらえればと思っております。

おまたせ！新米です

新米の季節になりました。米は味が淡泊なため、和食・洋食・中華と、どんなおかずとも相性が良いです。米の品種は約300種もあるそうです。新米は水分量が多いため、炊くときは水分を減らして炊きます。色の白さが目立ち、やわらかく粘りがあり、香りも豊かなのが特徴です。

旬の食べ物

◎さといも…血液内の余計な塩分を排出し、むくみが解消されます。

◎れんこん…疲労回復、風邪予防などに効果があります。

◎かぼちゃ…皮膚、爪などの健康維持や、血行を促進する効果もあります。

◎きのこ類…便秘が解消されたり塩分の過剰摂取が抑制されたりします。