給食だより　2021年9月

今月の食育

＊うめ＊　氷遊びをしました。色のついた水におもちゃを入れて凍らせ、楽しく遊びました。

＊やまもも＊　育てたトマトをみんなでつぶしました。つぶしたトマトはパンにして、おやつでおいしく食べました。

＊もみじ・ふじ＊　スイカ割りをしました！棒を持ったお友達に「前だよー！右だよー！」と楽しそうに教え、大きなスイカにヒビが入ると大はしゃぎでした。

＊さくら＊　カレー作りに向けて包丁を使う練習をしました。まだまだ慣れない包丁に苦戦中です。

来月に向けて引き続きがんばります。

献立レシピ

＼　風邪予防に効果的　／

かぼちゃサラダ

〇　乳児一人分の材料　〇

・かぼちゃ　…　32g

・にんじん　…　8g

・枝豆　…　4g

・マヨドレ　…　2.4g

〇　作り方　〇

①　適当な大きさのかぼちゃ、さいの目切りの

にんじん、枝豆をやわらかく蒸す。（茹でても良いですが、蒸すことで栄養を閉じ込めます。）

②　かぼちゃはつぶし、他の野菜とマヨドレを和えてできあがり。

☆枝豆は野菜の中でもめずらしくたんぱく質が豊富です。加えて多くのビタミン類を含んだお助け野菜です☆