6月の給食だより

梅雨の季節になり、暑さも増し熱中症や夏バテが心配になってきました。園での水分補給は登園後の朝の会、昼食の前の１０時半と昼食、夕方からはおやつとおやつの後の１６時半、１７時半から帰る前までに行っております。それとは別に幼児は午前中に園児の水筒で活動中に各自で水分補給をしています。コロナの影響でマスクをしていると喉が渇いていても気づかないことがあるため、こまめな水分補給が必要です。

夏バテとは？

夏の暑さに身体がばててしまうことを言い、その症状はさまざまです。

〇身体が重い・全身の倦怠感　　〇やる気が出ない・無気力

〇食欲がなくなる　　〇下痢・便秘気味　　〇イライラする

〇身体が熱っぽい　　〇めまい・立ちくらみ

〇頭痛　　〇むくみ　　　など…

暑い日が続くと食欲が落ちてしまい、冷たい物やあっさりとした麺類で済ませてしまっていませんか？食べやすくはありますが、栄養が偏ると体力が落ちていくばかりです。

☆食欲が無い時に食欲アップ☆

〇柑橘類、梅干しなどを料理に加える

サラダにレモン果汁を加えたり、梅干しを刻んでご飯に混ぜたり、酸味は食欲を増進させます。

〇ネバネバ食品を利用する

山芋をすってとろろご飯やなめこやオクラをみそ汁の中に入れたり、納豆を利用します。

〇スパイスや香辛料を使う

野菜炒めにカレー粉やにんにくなどを少し加えることで食欲が増します。

〇盛り付けを涼やかにする

和え物やサラダなど冷たい料理はガラスの器に盛ったり、そうめんは氷を入れていると涼やかに見えます。

５月お誕生日メニュー

昼食

➀チキンライス・・・みんな大好き味付きごはん！

②鮭のムニエル・・・今回はオリーブオイルで香りよく焼きました。

③きゅうりとコーンのサラダ・・・レモン果汁を入れ初夏にぴったりなさっぱりした味付けです。

④フライドポテト・・・大人気のおやつです。

⑤コンソメスープ・・・野菜を沢山使い、美味しい出汁がとけだしたコンソメスープです。

⑥果物・・・オレンジ

おやつ

〇クリームどら焼き

つぶあんと生クリームを混ぜ、小さめのホットケーキでサンドしました。そこにフルーツをトッピング！和と洋のコラボ！ご家庭でもぜひお試しください。

６月食育活動

もも組・・・にんじんに触れる

すずらん組・・・枝豆の枝取り

さくら組・・・スナップエンドウのすじ取り

すみれ組・・・芋もち作り

ひまわり組・・・新じゃがクッキング　バター作り（じゃがいも掘り）

ゆり組・・・新じゃがクッキング（じゃがいも掘り）