7月の給食だより

土用の丑の日「ウナギ」

土用の丑の日には「暑い時期を乗りこえる！」という意味でウナギを食べる習慣があります。

ウナギには、ビタミンAやビタミンB群が豊富に含まれているので、スタミナをつけることによる夏バテ防止効果だけでなく、のどや鼻の粘膜を健康に保つ働きがあります。

なかなか治りにくい夏風邪の予防にもなります。

七夕のそうめん

七夕は「七日の御節句」といわれ、宮廷に中国から伝わった「索餅（さくべい）」が献上されていました。

その名前や形が変化したのが「そうめん」といわれ、七夕に子どもの健康を願って食べる地域もあります。

そうめんの麺は天の川にも見立てられますが糸に見立て、織姫のように機織（はたおり）や裁縫が上手になることを願ったという説もあるそうです。