8月の給食だより

お盆には精進料理を

行事の由来

お盆は祖先の霊をまつる行事です。
きゅうりやなすに割りばしを刺して飾る物は馬や牛とされ、先祖が天から帰ってくる際に乗る物を表しています。

お盆の行事食

お盆には、肉や魚を避け、野菜・穀類・山菜・豆類などを中心とした精進料理を食べます。
精進料理は、ビタミンやミネラルなどを多く含むので、健康維持にも役立ちます。