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5月の給食だより

セロトニンを増やそう!おすすめレシピ【そぼろ納豆】

*材料・分量*(4人分)

・ひきわり納豆・・・2パック

・鶏ひき肉・・・・・150g

・にんじん・・・・・1/3本

・万能ねぎ・・・・・3本

・にんにく・・・・・少々

・しょうが・・・・・少々

・しょうゆ・・・・・小さじ3

・砂糖・・・・・・・小さじ3

・ごま油・・・・・・小さじ1

 

*作り方*

①にんじんはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。

②にんにく、しょうがをみじん切りにし、ごま油で炒め、香りが出てきたら、鶏ひき肉を炒める。

③にんじんを加え炒め、しょうゆ、砂糖で味付けする。

④納豆を合わせて出来上がり。