2022年度5月　給食だより

新年度が始まり早くも一ヶ月が経ちました。子どもたちも少しずつ新しい生活に慣れ笑顔がたくさん見られるようになり、元気な声が給食室まで聞こえてきます。

これから暑くなる日々が続きますが、水分と栄養のある食事をしっかり摂り体調管理に気をつけて毎日元気に過ごしていきましょう！

旬の野菜を食べよう！

この時期は美味しい旬の野菜がたくさんあります。5月に保育園の給食でも登場する野菜をご紹介します。このほかにも今しか味わえない旬の野菜がたくさんありますので、ぜひ召し上がって下さい♪

新玉ねぎ

新玉ねぎとは、黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りし、すぐに出荷したものです。皮が薄く、実の水分が多くてやわらかく、甘みがたっぷりなのが特徴です。

新ごぼう

大きくなるまで育てず、秋に植えたものをある程度育った初夏に収穫された若取りのものです。柔らかく風味も一般的なごぼうと比べ上品で優しい香りがします。