給食だより　2月

寒さと共に乾燥した風が身にしみる今日この頃、毎年この時期にはノロウイルスなどの感染症が流行します。節分には「鬼は外！福は内！」と大きな声で豆まきをして、病気を吹き飛ばしましょう。また、お豆や野菜、お肉も魚もなんでもバランスよく食べて、元気に過ごしましょう。

＜2月のおやつより＞

ブラウニー

材料　　　　　　　　　　①　ボールに絹ごし豆腐を入れなめらかになるまで混ぜる。

絹ごし豆腐・・・300ｇ　②　①に☆以外の材料を加え粉っぽさが無くなるくらいまでへらでよく混ぜる

米粉・・・200ｇ

砂糖・・・60ｇ　　　　　③　全体が混ざったなサラダ油を加え、均一に混ぜる。

ココア・・・15ｇ　　　　④クッキングシートを敷いた天板に流し込み、180度に余熱したオーブンで10分焼く

ベーキングパウダー・・・8ｇ

☆サラダ油・・・30ｇ