5月の給食だより

風薫る5月、さわやかな季節になりました。

この時期は突然体調を崩してしまう子供もいます。子どもたちの表情や食欲などの変化に十分注意しながら、体調管理に気を付けていきましょう。

こどもの日のお祝い

5月5日はこどもの日で「端午の節句」。

もともと中国から伝わったご節句の一つで、ちまきや柏餅を食べます。

柏の期の葉っぱは、新しい芽が出るまで古い葉っぱが落ちずについています。

その様子から「跡継ぎが絶えない」縁起かつぎとして食べられるようになったといわれています。

楽しく食べる環境作り

食事は落ち着いた雰囲気で、安心できる大人といっしょに、焦らずゆったりとした気持ちで進めることが大切です。大人が「食べさせる」のではなく、赤ちゃんが「自分で食べたい」と感じること。そして、そのとき口に入ったものが、適切な形・硬さ・味・温度であれば、赤ちゃんは自然と口を動かします。やさしいことばがけと、あたたかいまなざしも欠かせません。

手作りおやつレシピ

おうちでできる、大人気かんたんおやつレシピです。

是非おうちで作ってみてください。

☆豆腐ドーナツ☆

＜材料＞約22個

・ホットケーキミックス…180ｇ

・木綿豆腐…１丁（約330ｇ）

・油…適量

・牛乳…適量（必要であれば）

＜作り方＞

1. ボウルにホットケーキミックス、木綿豆腐を入れる
2. 手でよく混ぜる（水分が足りない場合は牛乳を少しずつ加える）
3. ドーナツ型に形成、または生地をスプーンですくいながら丸を作り、
4. 約１７０℃の油で３～４分揚げる
5. 完成

☆チーズいももち☆

＜材料＞約5個

・じゃがいも…1個（約150ｇ）

・とろけるチーズ…30ｇ

・片栗粉…20ｇ

・食塩…少々

・油…少々

＜作り方＞

1. じゃがいもは皮をむいて一口大にカットし、レンジ600Wで5分加熱
2. じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーでつぶし、チーズ、片栗粉、食塩を加え、
3. よく混ぜ、小判型にする
4. フライパンに薄く油をしき、焼き目を付ける
5. 完成