給食だより

ご入園、ご進級おめでとうございます。

給食室では、旬の食材を使用した安心でおいしい給食を提供していきます。給食だよりを毎月1回発行します。「食事」の面から子どもたちの成長をサポートできるよう、情報発信していきたいと思います。よろしくお願い致します。

ゆらりんはぁと保育園の給食について

・ゆらりんはぁと保育園では、１ヶ月で１つの献立を２～３回繰り返す、サイクルメニューを取り入れています。同じメニューを２回、３回と食べることで、その食事に慣れることを目的としています。

・乳児はコドモンに、幼児は玄関前に置いてある献立ボードにて給食の写真や献立の変更などをお知らせいたします。ぜひご覧ください。

・各月で年齢に合わせた食育活動を計画しています。内容は給食だよりにてお知らせいたします。

・今年度より献立表が変わりました。三色食品群別（熱と力になるもの・血や肉や骨になるもの・体の調子を整えるもの）に材料が記載されています。詳細は配布された献立表をご覧ください。

〇乳児の朝おやつについて

9：30以降の登園は朝おやつの提供はありません。

牛乳を飲む時間により、昼食に影響が出てきてしまうこともあるため、9：30までに飲み終わるように提供しています。

【今月のおすすめ給食レシピ】

麻婆豆腐丼

〈材料〉こども2人分

・米…100ｇ　　　　　・かつお昆布だし…30ｇ

・木綿豆腐…100ｇ　　・みそ…4ｇ

・豚ひき肉…60ｇ　　  ・しょうゆ…1ｇ

・ねぎ…6ｇ　　　　　・砂糖…2ｇ

・えのきたけ…10ｇ　  ・片栗粉…4ｇ

・しいたけ…5ｇ　　　・ごま油…4ｇ

・にんじん…15ｇ　　   ・おろししょうが…0.4ｇ

〈作り方〉

• 木綿豆腐は1㎝の角切りにし、他の食材はみじん切りにします。
• 鍋にごま油をひき、おろししょうがを入れて豚ひき肉を炒めます。
• お肉に火が通ったら、ねぎ、えのきたけ、しいたけ、にんじんを入れて炒めます。
• 調味料と木綿豆腐を入れ、煮込んだら水で溶いた片栗粉を回し入れます。
• ご飯にのせたら麻婆豆腐丼の完成です。