豆腐ドーナツ・梅シロップ

材料（ミニトマトサイズ　20個）

・ホットケーキ粉　　  　150g

・木綿豆腐　　　　　  　300ｇ

・油　　　　　　　　　  適量

作り方

①ボウルにホットケーキミックス、木綿豆腐を入れ混ぜる。

②生地をスプーンですくいながら丸を作り、約170℃の油で3～4分揚げる。

ポイント

木綿豆腐は水を切らずに作ると、中がフワフワなドーナツができます。

梅シロップ

材料（４リットル瓶）

・青梅　　  　1kg

・氷砂糖　　  1kｇ

・酢　　　　  50cc

作り方

①瓶の中に氷砂糖とヘタを取った青梅を交互に入れる。

②氷砂糖と青梅を入れ終わったら、酢をかけ入れる。

③毎日上下左右によく振る。

④1か月くらいで完成。

ポイント

梅ジュースにする場合は、梅シロップと水を　1：4の割合で。

詳細な作り方はブログの「202106　梅シロップ作り（5歳児クラス）」をご覧ください。