20200519　おすすめレシピ⑤

手作りおやつ

ちんすこう

◎材料(丸型１５枚)◎
・薄力粉 ・・・１００g
・ラード ・・・　１０g（サラダ油でも可）
・三温糖 ・・・　５０g（砂糖でも可）

作り方

１.ボウルにラードを入れ湯せんで溶かす
２.溶けたら湯せんから外し、三温糖を加えてよく混ぜる
３.薄力粉をふるい入れ混ぜる
４.ひとまとまりになったら１５等分にして丸く成形する
５.１８０度に温めたオーブンで１５分〜焼く

＊生地が柔らかく成形しにくい場合は、冷蔵庫で少し冷やしてから成形して下さい。
＊焼きたては柔らかく崩れやすいですが、冷めたら固まります。
＊ラードはサラダ油、三温糖は砂糖でも代用可能です。