2024年2月　給食だより

新年を迎えて一か月が過ぎ、暦の上では立春を迎えますが、まだまだ厳しい寒さが続いています。この時期、風邪などで体調を崩すこどもたちも増えてきますので、「手洗い・うがい・バランスのとれた食事」を心がけましょう！

～2月3日は節分～

節分という言葉には、「季節を分ける」という意味があり、昔の日本では、春は一年の始まりとされ特に大切にされてきました。悪いもの（鬼）を追い払い、良いもの（福）を呼び込むために、豆まきをします。芽が出て追い出したはずの悪いものが育たないように、必ず炒った豆を使うようにしましょう。

大豆は昔から「畑の肉」と言われるほど植物性たんぱく質が多い食品です。大豆には人が健康に生活するのに必要な栄養素である、「五大栄養素」が含まれています。普段の食事にも積極的に取り入れていきたいですね。