給食だより　2023年7月

太陽が照りつけ、だんだん暑さが厳しくなってきました。じめじめと蒸し暑く、体を動かすとたくさんの汗をかきます。また、動かさなくても徐々に体の中の水分は失われていきます。こまめに水分をとり、上手に水分補給をして熱中症を予防しましょう。

旬の夏野菜を食べよう

夏にとれるので、夏バテ予防に効くものが多いです。最近ではいつでも食べる事ができますが、旬の時期はさらに栄養価が高まるのでおすすめです。

【きゅうり】
ビタミンCとカリウムを含み体を冷やす効果とむくみを解消する効果があります。

【なす】
ほとんどが水分でできており、食物繊維が含まれています。また余分な熱を取り、血の
めぐりを良くします。

【トマト】
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、リコピン、カリウムなどミネラルも多く栄養豊富です。
抗酸化作用があるので様々な病気の予防や疲労回復効果もあります。

【ピーマン】
血をサラサラにする作用や疲労回復効果が高く、整腸作用もあります。