給食だより　2023年5月

寒暖差も少しずつやわらぎ、時に夏のように暑い日もありますが、過ごしやすい季節になりました。木々の緑が鮮やかになり、散歩の気分が上がりますね。新年度が始まって、1か月が経ちました。初めての保育園に涙が見られたこどもたちも、少しずつ園に慣れ、給食も笑顔で食べられるようになってきました。5月5日はこどもの日。この日はお休みなので、少し早い2日に特別メニューを提供いたします。お楽しみに♪

【乳幼児期のおやつの役割は・・】

小さな身体に対して、たくさんのエネルギーが必要なこどもたち。胃の容量が小さく、一度に食べられる量が限られているため、朝昼晩の三食の食事だけでは、十分な栄養が摂れません。それを補う為におやつが必要となります。保育園のおやつは、午前（乳児クラスのみ）は牛乳、午後は牛乳とおにぎりやパン、ホットケーキ、麺類などの軽食の組み合わせとなっています。これは、給食だけでは不足してしまうエネルギーやカルシウム等の栄養が取れるよう、その日の給食とのバランスで考えられています。こどもたちにとっておやつは楽しみなもので、心の栄養となります。ですから、甘いものやしょっぱいお菓子を好みますが、市販のお菓子は、塩分・当分が多く含まれているので注意が必要です。お皿に出し量を決めて、栄養補給となる物と組み合わせて上手に食べましょう。これから暑くなるので、水分を一緒に摂れるようなおやつもお勧めです。好みに合わせて、ヨーグルトやフルーツもいいですね。