7月の給食だより

7/21は【土用の丑の日】

土用の丑の日には「う」から始まる食べ物を食べると夏負けしないと言われています。中でも土用の丑の日と言えば「うなぎ」を食べる習慣があります。うなぎはタンパク質や疲労回復に役立つビタミンＢ2などを豊富に含んでいるため、夏バテ防止や食欲不振の解消につながります。他にもうなぎと並んで効果的な「う」のつく食べ物を紹介します！

うめぼし…クエン酸による疲労回復や食欲増進効果があります。また、喉の渇き、解毒作用、熱をとるといった高い効用もあります。

うどん…食欲がなくても食べやすく、消化吸収もいいです。

ウリ科の野菜…すいかやきゅうりなどの夏が旬のウリ科の野菜は栄養価が高くビタミンが豊富です。体内の余分な水分を追い出し体温調節をしたり、利尿作用によるむくみ解消効果もあります。

「う」のつく食べ物を食べて、暑い夏を乗り切りましょう。

冷たい飲み物に注意しよう！

夏には冷たい飲み物をつい飲んでしまいがち。熱中症予防には大切な事ですが、摂りすぎには注意が必要です。冷たいものは胃が冷えて食欲をなくし体調を崩す原因となります。また、清涼飲料水には砂糖が多く含まれているため、疲労感が増し、食欲も低下します。ほどよく冷えた水や麦茶をこまめに飲むようにしましょう。